Menu

Lunchkaart  

Snacks

Oester                                               p.s.        3

Sherry azijn, sjalot                                         6st.        15

Inktvis                                                             5

Citroen mayonaise

Sardines uit blik                                            7

Brood

Ham                                                                 8

Serrano reserva, 8 maanden gerijpt

Spaanse ‘hotdog’                          p.s.        2.9

Chorizo, aioli, brioche

Chorizo kroketten 4 st.                               4.5

paprika dip

Brood                                                              3.5

Aioli, roomboter

Pan amb tomaquet 4 st.                            5

Toast, tomaat, knoflook

Manchego d.o.p. 12 maanden gerijpt    7.5

Spaanse schapenkaas, brood, confiture

Tosti      4st                                                      6

Truffel, manchego

 

Lunch menu

2 gangen €18

3 gangen €23

 

Broodje manchego  8.5

Vijgen / dadels

 

Broodje roerei   9

Tomaat of Chorizo en tomaat

 

Broodje serrano ham  9

Tomaat / knoflook

 

Broodje kroket  8.5

Chorizo / augurk / aioli

 

Knolselderijsoep  7,5

 

 

Diner

Koolvis           10

Venkel / rijst / spaanse peper

 

Aardappel         9

Avocado / Truffel / beurre blanc

 

Iberico            11

Buikspek / aardappel / granny smith

-------------------------------------------------

Entrecote                 21

Dry aged / prei / zwarte knoflook

Wortel                    17

Gnocchi / savora mosterd

 

Roodbaars             20

Pompoen /langoustine / feta

 -------------------------------------------------

Kaas                        9

3 spaanse kazen / vijg / brood

 

Yoghurt                 8

Biet / hazelnoot