Menu
Lunchkaart
Snacks
Oester p.s. 3
Sherry azijn, sjalot 6st. 15
Inktvis 5
Citroen mayonaise
Sardines uit blik 7
Brood
Ham 8
Serrano reserva, 8 maanden gerijpt
Spaanse ‘hotdog’ p.s. 2.9
Chorizo, aioli, brioche
Chorizo kroketten 4 st. 4.5
paprika dip
Brood 3.5
Aioli, roomboter
Pan amb tomaquet 4 st. 5
Toast, tomaat, knoflook
Manchego d.o.p. 12 maanden gerijpt 7.5
Spaanse schapenkaas, brood, confiture
Tosti 4st 6
Truffel, manchego
Lunch menu
2 gangen €18
3 gangen €23
Broodje manchego 8.5
Vijgen / dadels
Broodje roerei 9
Tomaat of Chorizo en tomaat
Broodje serrano ham 9
Tomaat / knoflook
Broodje kroket 8.5
Chorizo / augurk / aioli
Knolselderijsoep 7,5
Diner
Koolvis 10
Venkel / rijst / spaanse peper
Aardappel 9
Avocado / Truffel / beurre blanc
Iberico 11
Buikspek / aardappel / granny smith
-------------------------------------------------
Entrecote 21
Dry aged / prei / zwarte knoflook
Wortel 17
Gnocchi / savora mosterd
Roodbaars 20
Pompoen /langoustine / feta
-------------------------------------------------
Kaas 9
3 spaanse kazen / vijg / brood
Yoghurt 8
Biet / hazelnoot