Menu

Lunchkaart  

 

Lunch menu

2 gangen €18

3 gangen €23

 

Broodje manchego  7

Vijgen / dadels

 

Broodje roerei  8

Tomaat of Chorizo en tomaat

 

Broodje serrano ham  8

Tomaat / knoflook

 

Broodje kroket  7

Chorizo / augurk / aioli

 

Knolselderij soep  6

Piment

 

Makreel   10

Cheviche / rode biet / tijgermelk

 

Iberico   11

stoof / groene kruiden / yoghurt

 

Dopewrt  9

63 graden ei / Beurre blanc / zeekraal

 

 

 

Diner kaart 

 

Verassingsmenu

3 gangen    €27.5

4 gangen    €32.5

5 gangen    €37.5

6 gangen    €43 (incl kaas)

 

Makreel    10

Ceviche / rode biet / tijgermelk

 

Doperwt    9

63 graden ei / beurre blanc / zeekraal

 

Iberico     11

Stoof / groene kruiden / yoghurt 

 

 

 

Ribeye      23

Tuinbonen / raapsteel / Jus de veau  

 

Groene asperge     20

Raapsteel / algensaus / gerookte amandel

 

Schol      21

Venkel / dragon / ansjovis 

 

 

 

Kaas      9

3 spaanse kazen / vijgen / brood

 

Aarbei    8

Witte chocolade / kalamansi / vlierbloesem